Salsa al rafano
- DIFFICOLTÀ: Facile
- ABBINAMENTO: -
- COSTO: Economico
- CUCINA REGIONALE: -
- DOSI PER: 4 Persone
- CALORIE: -
- TEMPO: 5 m
La salsa al rafano è una delle nostre proposte per le grigliate estive di carne, particolarmente indicata per chi ama i sapori pungenti, senza poi considerare che il rafano stimola la digestione ed esercita una funzione protettiva sull’intestino.
Ingredienti
- Rafano in polvere 2 cucchiai
- Panna fresca liquida 50 g
- Erba cipollina qualche ciuffo
- Limoni 1⁄2
- Sale q.b.
- Pepe q.b.
Preparazione
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In una ciotolina mescolate due cucchiaini di rafano in polvere, 50 ml di panna, il succo di mezzo limone, un trito di erba cipollina e aggiustate di sale e pepe a piacere.
