Burro di rafano
- DIFFICOLTÀ: Facile
- ABBINAMENTO: -
- COSTO: Economico
- CUCINA REGIONALE: -
- DOSI PER: 4 Persone
- CALORIE: -
- TEMPO: 20 min di preparazione
Il burro di rafano si usa per antipasti e per completare alcune salse, si prepara grattugiando il rafano e aggiungendolo al burro montato a crema. Ecco i passaggi per la ricetta del burro di rafano.
Ingredienti
Preparazione
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Grattugiate il rafano, usando una grattugia sottilissima.
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Montate il burro a crema con una spatola di legno, poi incorporatevi il rafano, sempre lavorandolo, in modo da amalgamare bene i due ingredienti.
