Pannocchie al forno
- DIFFICOLTÀ: Facile
- ABBINAMENTO: Cannonau di Sardegna DOC
- COSTO: Economico
- CUCINA REGIONALE: -
- DOSI PER: 2 Persone
- CALORIE: 97 kcal
- TEMPO: 10 min di preparazione50 min di cottura
VALORI NUTRIZIONALI PER 100 g
Energia
97 kcal
Carboidrati
15,7 g
di cui zuccheri
0,6 g
Proteine
3,7 g
Grassi
1,6 g
di cui saturi
0,2 g
Fibre
2,8 g
Scopriamo la ricetta delle pannocchie al forno, sfiziosissima e assolutamente tradizionale. Le prepareremo cotte in forno con il grill e possono essere un accompagnamento per un piatto di carne.
Ingredienti
- Pannocchia di mais 2
- Burro 50 g
- Sale q.b.
Preparazione
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Per prima cosa pulite con cura le pannocchie rimuovendo le foglie e sciacquandole più volte sotto l’acqua corrente.
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Procedete quindi a lessarle in acqua bollente per una ventina di minuti in modo di ammorbidirle. A parte intanto sciogliete il burro a fuoco basso aggiustando di sale e con il composto spennellate le pannocchie ammorbidite.
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Ponete quindi le pannocchie su una teglia da forno e abbrustolitele per circa 30 minuti e una volta pronte servitele ben calde.
