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False pizzette

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False pizzette

Le false pizzette si realizzano sistemando su ogni fetta di pane, preventivamente unta con olio, una fetta di mozzarella e qualche filetto di acciuga e poi gratinando il tutto in forno.

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Ingredienti

Preparazione

  1. False pizzette

    Dissalate le acciughe e disiliscatele. Tagliate la mozzarella in 12 fette. Tagliate il pomodoro a rondelle.

  2. False pizzette

    Ungete le fette di pane con 3 cucchiai d'olio d'oliva, mettete su ogni fetta di pane una fetta di mozzarella, sopra mettete un filetto d'acciuga e una rondella di pomodoro.

  3. False pizzette

    Ungete con un cucchiaio d'olio una teglia da forno, allineatevi i crostini cospargeteli con l'origano, salate, pepate e irrorate con il rimanente olio d'oliva. Mettete la teglia in forno già caldo per circa 10 minuti, poi servite subito.

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