Ricette con VitelloPagina 8 di 13 PASTA CON CARNE Pajata con i rigatoni La pajata con i rigatoni si realizza tagliando le interiora (la pagliata) a pezzetti legandoli assieme e cuocendoli con il pomodoro per ... DIFFICILE 2h 45m SECONDI PIATTI DI CARNE Groppetti di vitello I groppetti di vitello sono l’interpretazione ligure degli involtini e dei saltimbocca, si preparano tagliando carne e prosciutto in ... FACILE 30m SECONDI PIATTI DI CARNE Involtino allo speck L’involtino allo speck si prepara unendo alle fette di carne lo speck, la fontina e la salvia, rosolando poi con olio e burro. Ecco la ... FACILE 20m MINESTRE E ZUPPE DI CARNE Ciorba de Burta La ciorba de burta si prepara realizzando un brodo di carne ed aggiungendolo alla trippa in cottura in padella con il sedano le carote ... FACILE 2h 20m SECONDI PIATTI DI CARNE Carne cruda alla napoletana La carne cruda alla napoletana è un piatto che si prepara con funghi e carne di vitello tagliati molto sottilmente che verranno poi ... FACILE 30m SECONDI PIATTI DI CARNE Rognone all'aceto balsamico Il rognone all’aceto balsamico viene preparato lavando la carne sotto acqua fredda corrente per poi essere sgrassato ed asciugato, ... FACILE 35m SECONDI PIATTI DI CARNE Polpette ai capperi Le polpette ai capperi si realizzano impastando il pane ammorbidito nel latte con prezzemolo tritato, capperi tritati, carne macinata e ... FACILE 40m SECONDI PIATTI DI CARNE Wienerschnitzel La wienerschnitzel viene realizzata infarinando le cotolette, immergendole nel composto di latte e uova, quindi passandole nel ... FACILE 55m SECONDI PIATTI DI CARNE Spiedini di rognone Gli spiedini di rognone si preparano tagliando la carne per il lungo per procedere quindi ad un accurato lavaggio e, dopo averla ... FACILE 30m PRIMI PIATTI Umido alla marchigiana L’umido alla marchigiana si prepara con un composto di aglio, limone e prosciutto che verrà utilizzato per farcire la carne prima che ... FACILE 2h 40m Precedente 5 6 7 8 9 10 11 Successiva
