Buonissimo

Seguici

Home
ESPERTI

Roberto Russo

Food editor

Roberto Russo, nato a Roma e residente a Perugia, è dottore in letteratura cristiana antica greca e latina. Da sempre appassionato di libri e cucina, ha collaborato con vari foodblog e pubblicato libri su spezie, cachi e cavolo. Crede nella cucina come luogo di condivisione e creatività.

Tutte le ricette e gli articoli di Roberto Russo (194)

PIATTI UNICI
Risotto con salsiccia
Il risotto con salsiccia è un piatto iconico della tradizione culinaria italiana, particolarmente apprezzato nelle regioni ...
FACILE 1 h 30 m
ANTIPASTI
Panettone gastronomico
Il panettone gastronomico è un’originale reinterpretazione del classico dolce natalizio, trasformato in una delizia salata perfetta per ...
INTERMEDIA 5h 30m
TORTE
Pastiera napoletana
La pastiera napoletana è uno dei dolci simbolo della tradizione partenopea, tipico della Pasqua e delle celebrazioni primaverili. ...
INTERMEDIA 4h 45m
RISOTTI TRADIZIONALI
Ricetta Risotto alla milanese
Il risotto allo zafferano, conosciuto anche come risotto alla milanese, è un piatto tradizionale della cucina lombarda che incarna la ...
FACILE 1h
PRIMI PIATTI
Frittata di pasta
La frittata di pasta napoletana è un piatto tipico della cucina partenopea, nato dall’ingegno di non sprecare gli avanzi di pasta. ...
FACILE 1h 25m
ANTIPASTI DI VERDURE
Pinzimonio
Il pinzimonio è un piatto che trasforma semplici verdure fresche in un’esperienza gustativa vivace e rinfrescante. Questa preparazione, ...
FACILE 35m
ANTIPASTI DI VERDURE
Erbazzone emiliano
L’erbazzone emiliano è una deliziosa torta salata che affonda le sue radici nella tradizione contadina della regione Emilia-Romagna. ...
FACILE 2h 15m
ANTIPASTI DI PESCE
Polpo e patate
Polpo e patate è una ricetta che evoca immediatamente immagini di pranzi estivi all’aperto, con il sole che accarezza la pelle e una ...
FACILE 40 m
DOLCI
Dulce de leche
Il dulce de leche è una delizia cremosa e dolce che affonda le sue radici nella tradizione culinaria dell’Argentina e di tutta ...
FACILE 2h 25m
SECONDI PIATTI DI CARNE
Sarmale
I sarmale sono un piatto tipico della cucina romena, ma diffuso in molte altre regioni dell’Europa orientale. Questi deliziosi ...
INTERMEDIA 2h 50m

Trova velocemente le tue ricette:
aggiungi Buonissimo alla scrivania
del tuo computer!

+ AGGIUNGI ALLA SCRIVANIA

Affariesteri.it

La nuova era dei dazi

Quali sono gli impatti, le opportunità per il Made in Italy

Le ricette top

Seguici su

Trova ricette

Tutte le ricette

Stagioni

Rubriche

Contenuti Speciali Contattaci Mappa del Sito Feed RSS

LIBERO VIRGILIO PAGINEGIALLE PAGINEGIALLE SHOP PGCASA PAGINEBIANCHE TUTTOCITTÀ DILEI SIVIAGGIA QUIFINANZA BUONISSIMO SUPEREVA

Chi siamo Note Legali Privacy Cookie Policy Preferenze sui cookie Aiuto

© Italiaonline S.p.A. 2025Direzione e coordinamento di Libero Acquisition S.á r.l.P. IVA 03970540963