Specialista informatico di lavoro, ma appassionato di cucina, oltre che cuoco amatoriale e food content creator su tutte le piattaforme social, da Instagram a Tik Tok.
Le uova sode in friggitrice ad aria sono un’alternativa veloce e pratica alla bollitura nel pentolino. Una cottura veloce ed autonoma, ...
Il Buccellato Lucchese è un pane dolce arricchito con l’uvetta e aromatizzato con l’anice. Non va confuso con il Buccellato siciliano, ...
Gli gnocchi di riso cinesi sono un primo piatto gustoso ed originale, alternativa ai classici gnocchi. Si tratta di gnocchi dalla forma ...
La piadina di ceci è una gustosa variante della classica piadina, una focaccina leggera, senza glutine e senza lievito, è un’ottima ...
I carciofi in padella sono un contorno semplice e saporito. La ricetta prevede di far cuocere i carciofi puliti e tagliati a fettine, ...
La parmigiana bianca di zucchine è un secondo piatto gustoso, alternativa alla classica parmigiana di melanzane. Facile da realizzare ...
La parmigiana di zucca è una gustosa alternativa alla Parmigiana di melanzane. Un piatto ricco, tipicamente autunnale, servito come ...
Il manzo all’olio è un’antica ricetta bresciana della zona di Rovato, un secondo piatto gustoso caratteristico, appartenente alla ...
Lo Gnocco Fritto è un famosissimo piatto di origine emiliane che si prepara per accompagnare salumi e formaggi come antipasto o come ...
La Tarte Tatin è un caposaldo della pasticceria d’oltralpe, famosa in tutto il mondo per la sua originale preparazione. Si tratta di ...
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Lo spettacolare cammino lungo la costa del Portogallo
