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Claudia Concas

Giornalista enogastronomica

Dopo aver frequentato la scuola di chef, Claudia Concas è una food content specialist e food writer che produce contenuti per il web e per la carta stampata. Realizza shooting video e fotografici per brand e magazine occupandosi della parte autoriale, del food styling e del props styling. Nel tempo libero ama cucinare, scrivere e curiosare.

Tutte le ricette e gli articoli di Claudia Concas (142)

  1. 15 ricette di primi piatti primaverili con le zucchine
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    Arriva la primavera e sulle nostre tavole spopolano i primi piatti con le zucchine. Le zucchine, come tanti altri ortaggi, sono verdure ...
  2. 10 ricette con l’avena
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    Avena: da ingrediente povero a cibo di tendenza

    Vi siete chiesti come sia possibile che l’avena spopoli sulle nostre tavole? Sembra incredibile ma l’avena è un cereale antichissimo ...
  3. Secondi piatti vegetariani di Pasqua
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    Secondi di Pasqua vegetariani: 15 ricette

    La cucina è fatta di trend, lo dimostra anche la tradizione. Quella che chiamiamo cucina delle radici, è una gastronomia domestica nata ...
  4. Piselli, fave, taccole e fagiolini: 20 ricette da scoprire
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    Piselli, fave, taccole, fagiolini: 20 ricette di primavera

    Piselli, fave, taccole e fagiolini sono i protagonisti della primavera. Da marzo fino alla fine della stagione, piselli, fave, taccole ...
  5. 20 ricette vegetariane per il menu di Pasqua
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    20 ricette vegetariane per il menu di Pasqua

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  6. Antipasti di Pasqua: 25 ricette da provare
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    Antipasti di Pasqua: 25 ricette da provare

    Tradizionali, creativi, vegetariani, vegani, di carne, ma anche di pesce: gli antipasti di Pasqua devono mettere d’accordo proprio ...
  7. Primi piatti di Pasqua, 15 ricette da provare
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    Primi piatti di Pasqua, 15 ricette da provare

    Dopo la Quaresima, che storicamente e tradizionalmente prevede diverse provazioni alimentari, ecco che arriva finalmente la Pasqua. Le ...
  8. Menu vegan di Pasqua HEALTHY
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    Menu vegan di Pasqua, tante ricette da provare

    Asparagi, spinaci, carciofi ma anche fragole e molto altro, la primavera rende il menu vegano di Pasqua davvero colorato, vario e ...
  9. I migliori ravioli dal mondo
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    Ravioli dal mondo: eccone 10 che (forse) non hai mai assaggiato

    Fritti, al vapore, bolliti: i ravioli sono tra le preparazioni più versatili. Ma mentre i ravioli d’Italia sono quasi sempre inseriti ...
  10. Origini del piatto pugliese fave e cicoria
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    Fave e cicoria: storia del piatto pugliese

    La tradizionale cucina italiana, candidata a diventare patrimonio immateriale dell’Unesco, è fatta principalmente da ricette contadine, ...

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