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Carla De Iuliis

Giornalista pubblicista e food blogger

Carla De Iuliis è giornalista pubblicista e dirigente della Comunicazione in un Ente Pubblico Scientifico. Sommelier, dal 2019 si occupa di enogastronomia, di viaggi e di territorio con lo pseudonimo “Carla La Contessina”. Il suo motto? Amo colorare i miei piatti!

Tutte le ricette e gli articoli di Carla De Iuliis (22)

  1. Scialatielli fatti in casa allo scoglio
    PASTA CON PESCE

    Scialatielli fatti in casa allo scoglio

    Gli scialatielli fatti in casa allo scoglio sono un primo piatto ricco e saporito, perfetto per celebrare la cucina tradizionale ...

    INTERMEDIA 1h 30m
  2. Passatelli in brodo
    PRIMI PIATTI

    Passatelli in brodo

    I passatelli in brodo sono un piatto simbolo della tradizione emiliana, perfetto per i pranzi delle feste, le domeniche ...

    INTERMEDIA 2h 31m
  3. Canederli alla Tirolese: come prepararli passo passo
    PRIMI PIATTI

    Canederli tirolesi

    I canederli alla tirolese sono uno dei piatti simbolo della cucina tradizionale del Trentino-Alto Adige. Nati come una ricetta povera ...

    FACILE 1h 30m
  4. Crostini al salmone: antipasto veloce e raffinato per le feste
    CROSTINI

    Crostini al salmone

    I crostini al salmone sono l’antipasto perfetto per chi cerca un’idea sfiziosa, veloce e di grande effetto, ideale per un aperitivo ...

    FACILE 50m
  5. Carpaccio di polpo, la ricetta facile per gli antipasti di mare
    ANTIPASTI DI PESCE

    Carpaccio di polpo

    Il carpaccio di polpo è un antipasto perfetto per chi cerca un piatto semplice da preparare ma dal grande effetto. Si può realizzare ...

    FACILE 15h 10m
  6. Pane di Natale: dolce con frutta secca, cioccolato e fichi
    DOLCI

    Pane di Natale

    Il pane di Natale è un dolce semplice da realizzare, ricco di profumi e sapori che evocano la magia delle feste. Con una combinazione ...

    FACILE 2h 20m
  7. Vellutata di porri e patate: leggera, cremosa e gustosa
    VELLUTATE

    Vellutata di porri e patate

    Questa vellutata di porri e patate è una ricetta semplice e alla portata di tutti, ideale per chi cerca un piatto leggero e gustoso. ...

    FACILE 1h 10m
  8. Marmellata di melagrana e mele fatta in casa, facile e veloce
    MARMELLATE E CONFETTURE

    Marmellata di melagrana e mele

    La melagrana, un elisir di eterna giovinezza. I suoi chicchi, ricchi di acido punicico (un acido grasso polinsaturo ad azione ...

    FACILE 13h 10m
  9. Castagne bollite: la ricetta semplice e sana per un gusto unico
    FRUTTA

    Castagne bollite

    Le castagne sono un alimento ricco di benefici nutrizionali. Contengono vitamine del complesso B, come la B6 e la B12, fondamentali per ...

    FACILE 13h
  10. crostata di frutta secca
    CROSTATE

    Crostata di frutta secca

    La crostata di frutta secca è un dolce dalla preparazione molto semplice: una base di frolla, resa più morbida dall’aggiunta di lievito ...

    FACILE 1h 15m

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