Friuli Isonzo Riesling DOC
Il Friuli Isonzo Riesling DOC è un vino prodotto in Provincia di Gorizia, ottimo con il pesce e la carne bianca.
- TIPOLOGIA: Bianco leggero
- CONSERVAZIONE: 8° - 12°
- GRADAZIONE: 11°
- DEGUSTAZIONE: 10° - 12°
- ORIGINE: Friuli-Venezia Giulia (Gorizia)
- ABBINAMENTI: Antipasti di pesce, Secondi piatti di pesce, Secondi piatti di carne, Pasta
Friuli Isonzo Riesling DOC, origine e principali informazioni
Il Friuli Isonzo Riesling DOC è un vino prodotto in Provincia di Gorizia la cui base ampelografica è composta per in purezza da uve riesling italico.
Aree di produzione
L’area di produzione della DOC Friuli Isonzo comprende il territorio di 21 comuni, tra i quali Gradisca d’Isonzo, Mariano del Friuli, Romans d’Isonzo, Cormòns e Ronchi dei Legionari, tutti situati nella Provincia di Gorizia, a cui si aggiunge anche lo stesso capoluogo Gorizia.
Aspetto e gusto
Il Friuli Isonzo Riesling DOC si presenta alla vista di color giallo paglierino. All’olfatto si percepisce un intenso, e allo stesso tempo delicato, profumo fiorito mentre al palato si caratterizza per un sapore asciutto, abbastanza corposo e armonico.
Abbinamenti
Il vino si può abbinare a tutte quelle preparazioni a base di pesce e carne bianca delicate e/o raffinate. Interessante l’abbinamento alle minestre e ai primi conditi col pomodoro, mentre per la carne è particolarmente suggerito con i bocconcini di pollo.
