Langhe DOC Chardonnay
Il Langhe DOC Chardonnay è un vino prodotto in Provincia di Cuneo, ottimo con il pesce e gli antipasti misti.
- TIPOLOGIA: Bianco leggero
- CONSERVAZIONE: 8° - 12°
- GRADAZIONE: 10.5°
- DEGUSTAZIONE: 9° - 11°
- ORIGINE: Piemonte (Cuneo)
- ABBINAMENTI: Antipasti, Secondi piatti di pesce
Langhe DOC Chardonnay, origine e principali informazioni
Il Langhe DOC Chardonnay è un vino prodotto in Provincia di Cuneo la cui base ampelografica è composta da uve chardonnay al 100%.
Aree di produzione
L’area di produzione delineata dal disciplinare si estende in un’area ampia comprendente ben 94 comuni della Provincia di Cuneo, tra cui Alba, Barolo, Castiglione Falletto, Grinzane Cavour, Monteu Roero, Roddi, Verduno, Mango e Vezza d’Alba.
Aspetto e gusto
Il Langhe DOC Chardonnay è caratterizzato dal color paglierino piuttosto tenue dalle sfumature verdognole. Al naso si percepisce un profumo leggero dal sentore d’erba tagliata, mentre al palato è secco, vellutato, morbido e armonico.
Abbinamenti
A tavola questo vino risulta ottimo in linea di massima con tutte le ricette di pesce e con gli antipasti misti, specie quelli delicati o raffinati.
