Controguerra DOC Chardonnay
Il Controguerra DOC Chardonnay è un vino prodotto in Provincia di Teramo, ottimo con i piatti della cucina marinara.
- TIPOLOGIA: Bianco leggero
- CONSERVAZIONE: 8° - 12°
- GRADAZIONE: 11°
- DEGUSTAZIONE: 10° - 12°
- ORIGINE: Abruzzo (Teramo)
- ABBINAMENTI: Antipasti di pesce, Secondi piatti di pesce, Pasta con pesce
Controguerra DOC Chardonnay: origine, vitigni e principali informazioni
Il Controguerra DOC Chardonnay è un vino prodotto in Provincia di Teramo, composto da almeno l’85% di uve chardonnay, con l’aventuale aggiunta di altri vitigni locali.
Aree di produzione
L’area di produzione consentita dal disciplinare si estende nel territorio dei comuni di Controguerra, Torano Nuovo, Ancarano, Corropoli e Colonnella, in Provincia di Teramo.
Aspetto e gusto
Il vino si presenta alla vista con un color giallo paglierino poco intenso. Al naso si percepisce il caratteristico profumo delicato e gradevole. Passando all’assaggio il vino ha un sapore secco e armonico.
Abbinamenti
Questo è un vino ottimo in abbinamento ai piatti della cucina marinara. Si sposa bene o male con tutte le portate a base di pesce, risultando particolarmente ottimo assieme a crostacei e frutti di mare.
