Colli Orientali del Friuli Picolit DOCG
Il Colli Orientali del Friuli Picolit DOCG è vino prodotto in Provincia di Udine, ottimo vino da fine pasto.
- TIPOLOGIA: Bianco leggero
- CONSERVAZIONE: 12° - 16°
- GRADAZIONE: 15°
- DEGUSTAZIONE: 14° - 15°
- ORIGINE: Friuli-Venezia Giulia (Udine)
- ABBINAMENTI: Dolci, Formaggi
Colli Orientali del Friuli Picolit DOCG: origine, vitigni e principali informazioni
Il Colli Orientali del Friuli Picolit DOCG è vino prodotto in Provincia di Udine, composto per almeno l’85% da uve picolit, con aggiunta eventuale di altre uve di color analogo autorizzate nella medesima zona di produzione, per massimo il 15%.
Aree di produzione
L’area di produzione del vino si estende lungo una stretta fascia collinare, che va da Tarcento a Buttrio e che attraversa il confine sloveno, includendo tra gli altri i comuni di Cividale del Friuli, Nimis, Corno di Rosazzo, Premariacco, Torreano, Prepotto e Manzano, tutti in Provincia di Udine.
Aspetto e gusto
Il vino si presenta di color giallo dorato piuttosto acceso, con un intenso profumo talvolta di vino passito, fine e gradevole, mentre al palato è amabile o dolce, caldo e armonico.
Abbinamenti
Questo vino presenta un’ottima affinità gastronomica con i dolci, trattandosi di un vino da fine pasto, adatto con i dessert tipici friulani, così come con formaggi maturi, specie se erborinati.
