Alta Langa Rosato DOCGPagina 3 di 3 TARTARE Ricetta Tartare di manzo con cipolla Le tartare di manzo si basano su una salsa vinaigrette: le dosi per una buona vinaigrette sono riferite ad 1 dl di salsa: 1/2 dl di ... FACILE 30 m SECONDI PIATTI DI CARNE Filetto di maiale conca d'oro Il filetto di maiale conca d’oro si realizza rosolando in padella nel burro il succo e la buccia d’arancia tritata insaporita da pepe ... FACILE 1 h PASTA CON PESCE Pasta tonno e carciofi Le penne rigate con tonno e carciofi si preparano pulendo i carciofi e rosolandoli, dopo averli tritati, con la cipolla nell’olio, si ... FACILE 40m ANTIPASTI DI PESCE Dadolata di salmone all'erba cipollina La dadolata di salmone all’erba cipollina è un antipasto preparato pulendo il salmone da lische e pelle, quindi tagliandolo a dadini e ... FACILE 30m RISOTTI CON PESCE Risotto con code di gambero e gorgonzola Il risotto con code di gamberi e gorgonzola si realizza rosolando burro e cipolla e aggiungendo poi il riso lasciandolo tostare prima ... INTERMEDIA 45 m SECONDI PIATTI DI CARNE Bocconcini di manzo in padella con salsa all'arancia I bocconcini di manzo vengono preparati tagliando il filetto a bocconcini, marinandoli nel uovo sbattuto, vino, sale e zucchero per 30 ... FACILE 1 h Precedente 1 2 3
