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Buonissimo Magazine è uno spazio dedicato ai nostri articoli di approfondimento sul mondo del cibo e del benessere, raccontati con un linguaggio semplice e chiaro

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  1. Intelligenza artificiale pianifica e personalizza i pasti
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    La cucina nel 2050 cambierà drasticamente e ci sarà anche lo zampino dell'intelligenza artificiale

    Proiettarsi nel 2050 per capire come sarà la cucina del futuro non è così complicato, ma, visto il risultato di un recente studio, non ...
  2. Pollo intero con patate
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    Un'Italia "sconcia": i nomi di questi piatti sono scurrili, ma anche divertenti

    Luogo che vai tradizioni gastronomiche che trovi, piatti sconci compresi. In Italia ne abbiamo tanti, alcuni irriverenti solo nel nome, ...
  3. Riso basmati con luci soffuse sullo sfondo
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    Il primo riso spaziale è italiano, ma come si mangerà il fantascientifico moon rice?

    Si chiama moon rice, è il primo riso spaziale e, udite udite, porta la firma di studiosi italiani. Anche se non si tratta del ...
  5. Proprietà e caratteristiche dell'insalata russa
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    Dalla genovese alla zuppa inglese: questi nomi di piatti ti mentono e nascondono dei segreti

    Le tradizioni gastronomiche di tutto il mondo, Italia compresa, sono zeppe di nomi di piatti ingannevoli. Si tratta di preparazioni che ...
  6. Piatto sporco dopo mangiato con forchetta e coltello
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    Se oggi mangiamo con la forchetta a 4 punte il merito è tutto italiano

    Per noi è assolutamente normale mangiare con la forchetta a 4 punte, ma vi siete mai chiesti com’è nata questa posata? Secondo la ...
  7. I segreti dell'alimentazione di Sinner
    MAGAZINE

    Il trionfo di Sinner a Wimbledon? È (anche) merito della sua alimentazione

    Il prato sacro del Centre Court ha visto scriversi un capitolo storico: Jannik Sinner è il primo italiano a vincere Wimbledon, battendo ...
  9. Food truck di cibo di strada italiano
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    Il miglior street food on the road d'Italia è in una regione del Sud ed è una vera delizia

    Anche in Italia lo street food on the road inizia ad avere lo spazio che merita. In tutto lo Stivale si possono mangiare prelibatezze ...
  10. Corriere in bicicletta che consegna cibo al cliente
    MAGAZINE

    Cedere al food delivery in questo momento così caldo e soffocante: una questione etica?

    Le temperature bollenti di questi giorni hanno costretto i datori di lavoro ad accettare una decisione che viene dall’alto: l’obbligo ...
  11. Mano sorregge cozze al-mare
    MAGAZINE

    Inzuppare il cibo in acqua di mare può farti stare molto male: il trend social da evitare

    Con la bella stagione, sui social arrivano puntuali contenuti in cui le persone si mostrano mentre immergono il cibo in acqua di mare. ...
  13. Spaghetti integrali con pomodorini, olio e basilico
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    È stata ideata una pasta che riduce il colesterolo cattivo: l'idea è tutta italiana

    Quando si parla di colesterolo cattivo, i primi piatti finiscono sempre per essere demonizzati. Questo è uno dei motivi che ha spinto ...

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