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  1. Brioche col gelato
    NEWS

    Brioche col gelato di Catania: grazie a Temptation Island diventa un vero caso

    A Catania la brioche col gelato si vende ogni sera da decenni, dai carretti e dai chioschi che fanno parte del paesaggio urbano quanto ...
  2. Spaghetti alle vongole
    NEWS

    Spaghetti alle vongole e saute di cozze a rischio: strage di molluschi per il mare surriscaldato

    Una spaghettata alle vongole in riva al mare, un sauté di cozze fumante da condividere: sono i sapori dell’estate italiana per ...
  3. Ristorante tipico italiano situato nel centro storico di Roma
    MAGAZINE

    Non solo pizza: questi sono tutti i piatti tipici italiani amatissimi dai turisti

    Fare una vacanza in Italia e tornare a casa insoddisfatti da un punto di vista culinario è pressoché impossibile. Ogni località dello ...
  5. Stabilimenti balneari e cibo
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    Prezzi alti, scontrini spaventosi: sul mare di Roma lo spaghetto alle vongole arriva a 20 euro

    L’estate 2026 sarà ricordata anche per i suoi scontrini. Dall’acqua a 8 euro di Capri al caffè a 10 euro di Porto Cervo, passando per ...
  6. Cooking show di nonne italiane
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    Le nonne che fanno la pasta in vetrina a Roma? Per il Washington Post sono una trappola

    A Trastevere basta rallentare il passo davanti a certe vetrine per notarle: mani nella farina, sfoglia che prende forma, gesti che ...
  7. Cameriera del ristorante che porta le pizze
    MAGAZINE

    Eccola qui: è la pizza che rappresenta l'Italia agli occhi di milioni di turisti

    Italia, “spaghetti, pizza e mandolino”: uno stereotipo duro a morire, che ancora oggi guida i turisti che vengono nel Belpaese per la ...
  9. Uomo solleva con una paletta un mucchio di acciughe fresche dal pescato del giorno
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    Il pesce rischia di costare di più e la colpa è di un'acciuga peruviana

    Ormai dovremmo averlo imparato, i mercati mondiali sono profondamente interconnessi e ogni piccola variazione ha effetti sull’intero ...
  10. Preparazione del cono di gelato artigianale
    MAGAZINE

    Gelato ai funghi? Sì, esiste ed è appena stato premiato come il migliore del mondo

    Il miglior gelato del mondo è ai funghi, e non una varietà qualsiasi, ma i porcini. Sì, avete letto bene e no, non è uno scherzo. Il ...
  11. Hummus
    NEWS

    Il miglior hummus del supermercato? La classifica premia una versione inaspettata

    Cremoso, versatile e ormai stabilmente presente sugli scaffali italiani: l’hummus di ceci è passato in pochi anni da specialità ...
  13. Una foto di gruppo di tutti i vincitori del premio Maestro dell'Arte della Cucina Italiana a Palazzo Chigi
    NEWS

    Da Cerea ad Antinori: chi sono i dieci Maestri della cucina italiana

    C’è lo chef tre stelle Michelin e c’è chi coltiva olive nel Trapanese. C’è il marchese del vino toscano e c’è una giovane pasticcera ...

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