Funghi, caratteristiche e ricettePagina 34 di 42 RISOTTI CON PESCE Risotto alla certosina Il risotto alla certosina è una raffinata preparazione lombarda che condisce il riso con un sugo a base di rane, gamberi e funghi che ... INTERMEDIA 50 m PASTA CON CARNE Timballo di tortellini Il timballo di tortellini si realizza preparando la sfoglia e tagliandola per ottenere dei tortellini che andranno farciti con ... FACILE 1 h PIATTI UNICI Peperoni ripieni di arista e funghi I peperoni ripieni di arista e funghi, bajoques in originale, si realizzano privando della calotta i peperoni e farcendoli con un ... INTERMEDIA 2h 35m CONTORNI Patate ripiene di pancetta e funghi Le patate ripiene di pancetta e funghi si realizzano cuocendo le patate nel forno per 1 ora, quindi facendo con un coltello una croce ... FACILE 1h 25m SECONDI PIATTI DI VERDURE Crèpes watteau La crèpes watteau viene realizzata con funghi saltati in padella con olio, aglio e prezzemolo che bagneremo con del vino bianco e che ... FACILE 55m SALSE E SUGHI Hribova Pavlova La hribova pavlova è un sugo di funghi che viene impiegato per insaporire una varietà di piatti. Questa salsa, di origine ucraina, una ... FACILE 25 m + 12 h di riposo PASTA CON VERDURE Penne ai funghi prataioli Le penne ai funghi prataioli costituiscono una ricetta tipicamente autunnale, quando i funghi sono da poco presenti e sprigionano per ... FACILE 35m RISOTTI TRADIZIONALI Risotto silvano Il Risotto silvano si prepara con del riso arborio e i funghi, che ne rappresentano in condimento principale dopo essere stati puliti, ... INTERMEDIA 40 m CONTORNI Gratin Bordeaux Il gratin Bordeaux è un contorno estremamente delicato, fragrante e squisito per accompagnare carni alla griglia, scaloppine al vino, ... FACILE 30m CROSTINI Crostini ricchi I crostini ricchi si realizzano rosolando la milza con i fegatini nell’olio e poi insaporendo con vino rosso, mentre i porcini saranno ... INTERMEDIA 1h 10m Precedente 31 32 33 34 35 36 37 Successiva
